På Nærum Gymnasium i Nordsjælland, er her et ’Sund Skole ’-udvalg, hvor der bliver gået meget op i at eleverne får en sund kost, når de skal have frokost eller en lille snack med på vejen. Men er deres madvaner egentlig sunde? Vi har undersøgt sagen nærmere, ved at oprette et spørgeskema til eleverne, så vi kan få et indblik i deres vaner i frikvarteret.
Det viser sig at næsten 70% af eleverne har mad med hjemmefra, og de resterende elever køber mad udefra.
Der er et varieret udvalg af spisesteder på Nærum Hovedgade, hvor gymnasiet har beliggenhed, som giver eleverne rig mulighed til at beslutte sig for, hvad de vil have at spise. Der ligger bl.a. to pizzarier, en bager og en Rema 1000 lige på den anden side af vejen, hvilket er meget populært blandt de unge.
Sundhedsstyrelsen udsteder 10 råd, hvilket er det bedste svar på at få den passende mængde næringsstoffer, i de bedst mulige mængder.
Kostrådene lyder således:
Spis varieret og vær fysisk aktiv
Spis frugt og mange grøntsager
Spis mere fisk
Vælg fuldkorn
Vælg magert kød og kødpålæg
Vælg magre mejeriprodukter
Spis mindre mættet fedt
Spis mad med mindre salt
Spis mindre sukker
Drik vand
Disse lyder fornuftige, men tænker eleverne egentlig over dem?
I spørgeskemaet lød et af spørgsmålene hvad de unge spiste til frokost. Størstedelen valgte mad fra kantinen, lige efterfulgt af Rema 1000 og pizzeriaerne. Hvad siger det egentlig når vi kigger på de 10 kostråd igen? Er kosten varieret når man går i Rema 1000 eller går op og køber en pizza eller en durumrulle? Det lyder ikke sådan.
Her vender vi tilbage til vores ’Sund Skole’. Her kan eleverne vælge varieret kost. En sandwich med kylling, karry og bacon, eller en frisk tunsandwich, et stykke frugt eller en myslibar til at stille den lille sult, eller dagens ret, som kan byde på hvad som helst, fra nakkefilet til lasagne. Dette giver eleverne noget at tænke over, når der skal stilles det store spørgsmål; Hvad skal jeg spise i dag?
Salat, dagens ret, snacks, eller skulle man tage en pizza. Fristelser er der mange af. Måske skulle man tænke sig om en ekstra gang, inden man går op og køber den pizza, man lige havde lyst til, for negative effekter følger, hvis det fortsætter i de tre skoleår, især hvis man ikke dyrker fysisk aktivitet ved siden af. En pizza dækker f.eks. 50% for en kvindes daglige behov, og 40% for en mand.
Overvægt, diabetes og øget risiko for knogleskørhed. Det er bare nogle få konsekvenser, fastfood kan føre til, hvis man spiser lidt for meget af det.
De unge på Nærum Gymnasium har usunde spisevaner. Der blev udstedt et spørgsmål i spørgeskemaet, om eleverne havde lyst til at være sundere. 58 % svarede ja, 20% svarede nej og de resterende 22% svarede at de ikke tænkte over det. Spørgsmålet er så, om de har tænkt sig at gøre noget ved det, eller om de vil fortsætte med deres usunde vaner.
